نستلة

توفر دراسة الحالة أدناه مقارنة بين قنوات توزيع الهواء  المصنوعة  من القماش من  دكت سوكس DuctSox وشركة مصنعة أخرى .

تمت الموافقة على المشروع المستخدم في المقارنة في عام 2007 وتم اسناد المهمة لدكت سوكس  DuctSox لتصميم قنوات  توزيع  الهواء المصنوعة من القماش و ضمان الحصول على  تهوية  فعالة  ونقية  في مصانع نستله في جميع أنحاء العالم.  ويعتبر توصيل الهواء  بسرعة مخفضَة من العوامل المهمة التي تحتاج صناعة تجهيز الأغذية إلى أخذها في عين  الاعتبار لدى  اختيار نظام التهوية المناسب . كذلك ، يتوجب على  على جميع صناعات تجهيز الأغذية  تلبية  شروط اللوائح الصحية و توفير بيئة نظيفة وصحية في المكان. لأن مقاطع قناة التهوية  الخفيفة الوزن و المصنوعة من القماش  يمكن إزالتها وتنظيفها بسهولة  و في أي وقت ، فقنوات التهوية المصنوعة من القماش  تقدم أفضل بديل عن تلك  المعدنية التقليدية وهي الحل الأمثل لمثل هذه الإستخدامات .

من أجل هذا المشروع ، تمت تغطية القنوات بميكروب -إكس - بوليستر المقاوم للنار،و هو قماش   ممكن غسله ومضاد للميكروبات من قبل USDA صمم خصيصاً لتطبيقات التصنيع الغذائي.

كذلك فإن فتحات التهوية في النظام القديم كانت  موزعة بشكل  غير نظامي على طول القناة و كان من الممكن  رؤية الضرر الموجود على القماش بالعين المجردَة، لقد  قامت دكت سوكس DuctSox بتركيب نظام يحوي فتحات تهوية موجودة على طول القناة لتوصيل تهوية  محددة من خلال منافذ محددة ، و تم تركيب فلترات لتنقية الهواء  لضمانة نظافة النظام في كل الأوقات.  

النتائج

المقارنة على اليمين تظهر الاختلافات الجذرية بين التصميم القديم الذي تم تركيبه في المصنع ونظام توزيع الهواء الجديد المثبت من قبل  دكت سوكس DuctSox .

في التصميم القديم نجد أن القناة بأكملها داكنة. وهذا لعدة أسباب:أولاً، اختيار خاطئ للنسيج وعدم وجود نظام فلترة نهائية  يؤدي إلى نظام أقل صحية. فالفطريات المتكونة على قناة التهوية المصنوعة من القماش تؤدي إلى زيادة عدد الميكروبات و تدهور نوعية الهواء ، وكل هذا له  تأثير خطر على الصحة.  إن توفر كل من قماش  ميكروب -إكس والفلتر النهائي من قبل  دكت سوكس DuctSox ، ، يقضيان على تلك المشاكل مع ضمان استيفاء الشروط الصحية وتنقية الهواء بشكل فعال، و نظافة النظام في جميع الأوقات.

 بالإضافة إلى ذلك، تتوزع  فتحات التهوية في تصميم قنوات التهوية  القديم بشكل غير متساو على  طول القناة إذ يمكن رؤية الأضرار  فيها بالعين المجردة .لذلك قامت  دكت سوكس DuctSox بتثبيت القنوات الجديدة مع نظام تهوية مستقيم  من شأنه أن يوفر تيار الهواء من خلال فتحات  دقيقة المخارج .

كذلك  فقدصمم النظام القديم  بطريقة تمكنه من  توزيع تيارات الهواء مباشرة إلى المعدات الساخنة في المصنع مما نتج عنه تكثف الهواء و ترشح المياه. و لهذا العامل  تأثير سلبي على الصحة العامة من ناحية انه يوفرالبيئة  الملائمة لنمو البكتيريا  .

وقد وفًر تصميم نظام دكت سوكسDuctSox  الوصلة المنحنية التي تجنب الاتصال مع قناة التهوية المصنوعة من القماش و المعدات  الساخنة وتقضي على التكثف.

كذلك  لم يوفر التصميم القديم توزيعا متجانسا  للهواء في مناطق  تجهيز الطعام بالكامل . فقامت دكت سوكس DuctSox بحل ذلك في التصميم الجديد الذي ضمن توزيع الهواء بشكل موحد و متجانس على كامل المنطقة في المصنع. مما امن تغطية كاملة للمصنع من جميع الجهات،و بذلك يكون نظام  دكت سوكس  DuctSox  قد وفًرتوزيعا متكافئا و فعالاً للتهوية ، لبيئة صحية و مظهرأكثر جمالاً.

Please publish modules in offcanvas position.